Situato al Centro della Valle Stura di Demonte il CF (nome con il quale è più conosciuto) è un locale pubblico gestito dal 2001 dalla Coop AISA. Oltre a offrire servizio alle piste della stazione di sci nordico (www.aisoneski.com) durante la stagione invernale è anche punto di aggregazione ma anche bar polifunzionale tutto l’anno. Normalmente effettua chiusura nei mesi di ottobre (3 Settimane dal 1/10) e a Maggio ma durante l’anno è aperto tutti i giorni tranne il lunedì che viene soppresso nel periodo estivo nei mesi di luglio/agosto e l’inverno all’apertura della stagione sciistica. La struttura rinnovata nel 2002 dalla cooperativa è formata da un’ampia sala con grande bancone e un mini-palco attrezzato per concerti ed eventi, il dehor affacciato sulla valle e i grandi tavoli di legno permettono momenti di relax e la possibilità di degustare o mangiare all’aria aperta.
